Không chỉ phương pháp nấu ăn mà cả cách kết hợp thực phẩm cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin. Một số loại […]
Bí quyết chọn nguyên liệu tươi ngon và nấu đúng cách để giữ vitamin
Giữ lại tối đa dưỡng chất trong món ăn bắt đầu từ việc chọn nguyên liệu đúng cách. Thực phẩm tươi không chỉ có hương […]
Giữ trọn dưỡng chất trong món ăn – bí quyết từ gian bếp tự nhiên
Việc nấu ăn không chỉ là tạo nên hương vị thơm ngon mà còn là nghệ thuật bảo tồn dưỡng chất trong thực phẩm. Nhiều […]